ගොඩාක් ඉස්සර ප්‍රංශ ජාතික තරුණියක් හිටියලු ජෝන් කියලා. ඇය සොල්දාදුවෙක්ට පිස්සුවෙන් වගේ ආදරය කලාලු. ඒත් අවාසනාවකට වගේ මේ සොල්දාදුවා දෙවැනි ලෝක යුද්ධය (1939-1945) වෙනුවෙන් සටන්
සියක් ආයු ලද මිනිසුන් – සරලවම කියනවා නම්, අවුරුදු 100ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ජීවත් වූ මිනිසුන් – වැඩිම සංඛ්‍යාවක් වාර්තා වන්නේ ජපානයෙනි. අනුපාතයක් හැටියට
කෝපි කියන්නෙ ඉතින් කා අතරෙත් බොහොම ජනප්‍රිය පානයක්නෙ. හරියටම කිව්වොත් කෝපි කියන්නෙ ලෝකයේ වැඩිපුරම හුවමාරු වෙන වෙළඳ භාණ්ඩ එහෙමත් නැත්තම් ද්‍රව්‍ය අතරේ දෙවෙනි තැනට තියෙන
වෙළඳපොළෙන් මිලදී ගන්නා ආහාර පාන ආදිය විශේෂ සැළකිල්ලක් හෝ පිළිවෙලක් නැතිව ශීතකරණයක හෝ කබඩ් එකක අසුරාතබන්නයි බොහෝ දෙනා පුරුදුවෙලා තිබෙන්නේ. නමුත් නිසි ලෙස ක්‍රමවත්ව ආහාර
නීරෝගි සෞඛ්‍යසම්පන්න ආහාර වල කල් තබාගැනීමේ කාලය ඉතා සීමා සහිතයි. ඊට හේතුව තමයි ඒවාට කිසිඳු රසායනික ද්‍රව්‍යක්, කෘතිම ද්‍රව්‍ය හෝ කල්තබාගැනිමේ ද්‍රව්‍ය එක්කර නොතිබීම. නමුත්
කුඩා කාලයේදී මතුගම ආච්චිලාගේ ගෙදර දී ලද ජීවිත අත්දැකීම් මා හට බොහෝ සෙයින් ජීවිතයට උපකාරී විය. කුඩා කළ සිටම තනිව පිළිවෙලට තම ජීවිතයේ එදිනෙදා කටයුතු
අපි ඕන තරම් දැකලා තියෙනවා ඇපල්, දොඩම් වගේ වෙළඳපොලේ විකිණීමට ඇති පළතුරු වල ස්ටිකර්ස් අලවා තියෙනවා. මේවායේ ඇති දීප්තිමත් ලාංඡන හැරුණු විට ඩිජිටල් PLU කේතයක්
ශ්‍රී ලංකාවේ අපිට බොම්බිලි කිව්ව පමණින් මතකයට එන්නේ කුණුගඳ.ඒකෙනුත් අපිරිසිදු,තෙත සපත්තු,මේස් දුර්ගන්ධයකි.හැත්තෑව දශකයේ මේ අමිහිරි දුගන්ධය හිමි කරවල ග්‍රාමීය,මෙන්ම නාගරික වැසියන්ගේද ජනප්‍රිය කෑමක්. රෑකට එහෙම
සංචාරයේ හොඳම කොටස්වලින් එකක් තමයි විදේශ රටවල විවිධ ආහාර වර්ග රස බැලීම. හැම රටකටම ආවේණික වූ සුවිශේෂී ආහාර වර්ග තියනවා. වීදි ආහාර කියන්නෙ ඕනම කෙනෙක්ට
ඔබේ නිවසේ ඇති අහර අතර , විටෙක ඔබ වඩාත්ම ආසා කරන, ඒ වගේම සමහරුන් අකමැතිම ආහාරයක් තමයි “මාමයිට්” කියන්නේ. කොහොම වුනත් ඔබ එක වතාවක් හරි
කාලා තියෙනවද සිල්ලු..(පුස් වැල්) මඤ්ඤොක්කයි සිල්ලුයි කියන්නේ කිරියි පැනියි වගේ.. ඒ රසනම් පට්ටම කෑමක්.. හැබැයි ටිකක් උයාගන්න අමාරුයි.. සිල්ලු වැල අතීතයේ අලංකරණ කටයුතු වලට භාවිතා
ගෙදර ම කහ හදාගන්න මට ලොකු ඕනි කමක් තිබුණා. කඩේන් ගේන කහ පැකට් එක ගැන මට හැමවෙලේම සැකයි. කරන්න දෙයක් නැති නිසා පාවිච්චි කරනවා. අල
නෙස්ලේ සමාගම පිළිගන්නේ ඔවුන් හරක් මස් වලින් ලබාගත් යුෂ චොකලට් කිට්කට් වලට එකතු කරන බවයි. චෙන්නායි මහාධිකරණයේ පැවති නඩුවකදී ෆෙයාර් ඇන්ඩ් ලව්ලි සමාගම පිළිගත්තේ ක්‍රීම්වල
මම නම් හැදුවෙ ඒ ශාකයේ කොල කරවල දාල බැදුමක්…සත්තකින්ම නිතර දෙවේලේ දරුවන්ට හදල දෙන්න වටින තරමට ගුන රැසක් මෙවයේ තියෙනවලු .ඒ වගේම හරිම රසවත්…මේවයේ කරල්
# MSG වල ඉතිහාසය MSG චීන ආහාර සමග සම්බන්ධ වී තිබුනද මුලින්ම 1908 දී ජපන් ජාතික විද්‍යාඥයෙකු වන කිකුනේ ඉකේඩා (Kikunae Ikeda) විසින් මෙම ග්ලුටමේට්
ගුරු භූමිකාව
ලෝකයේ කවර අධ්‍යාපන ක්‍රමයක වුවද ගුරුවරයාට හා ගුරු ගුරුවෘත්තියට හිමි වන්නේ අති අති විශිෂ්ට ස්ථානයකි. ගුරුවරුන් අධ්‍යාපන ක්ෂේත්‍රයේදී අත්‍යාවශ්‍ය කාර්යභාරයක් ඉටුකරයි . වර්තමානයෙහි ඔහුගේ/ඇයගේ කාර්යභාරය ඉගැන්වීම පමණක් නොව.
ජින් පියාජේ හා ප්‍රජානන සංවර්ධන න්‍යාය (විද්යා හා තාක්ෂණ)
ස්විස් ජාතිකයෙකු වූ ජින් පියාජේ සිය දරුවන් වූ ජැසලින්, ලුසියව් සහ ලොරේන්වේ යන දරැවන් උපන් මොහොතේ සිට නව යෞවනයට පැමිණීම තෙක් කාලය ම සිය දරුවන් ඇසුරෙන් පර්යේෂණයට ලක් කරමින් බුද්ධි වර්ධනය පිළිබඳ වූ මෙම ප්‍රජානන සංවර්ධන න්‍යාය ඉදිරිපත් කරන ලදී. මෙම න්‍යාය එතෙක් පැවැති ඉගෙනුම් න්‍යායන් නව මං පෙතකට හැරවීමක් ...
….. සුදු කලිසම …… (ඉස්කෝලෙ කාලෙ රස කතා)
මේ සිද්ධිය මතක් වෙනකොට අද දවසෙ මම මෙහෙම ඉන්නවා ද කියන එකත් ලොකු දෙයක් . මේක මම උසස් පෙළ 12 වසරේ ඉන්න කාලේ සිදුවුන සිදුවීමක් . ඒ කාලේ මම ටිකක් දඟකාර ළමයෙක්. ඔය කාලේ වෙනකොට අම්මට කෙසේ වෙතත් අප්පච්චිට නම් මාව එපාම වෙලා ඉන්න ඇති... මොකද එයාලා දෙන්නට වැඩට යනවට ...
සුරූපී තේරේසා නිදියහනට එන හොල්මන් මැසේජ් එකේ සැබෑ කතාව.. (හොල්මන් කතා)
2016 දී ෆේස්බුක් හරහා වේගයෙන් ෂෙයා වුන අමුතුම මැසෙජ් එකක් ගැන තොරතුරු අහන්න ලැබුණා. ඉන් පැවසෙන්නේ ‘‘මට සමාවෙන්න මේක ඔයාට එව්වට. ඔයා දැන් මේක ඕපන් කරලා තියෙන්නෙ. ඔයාට බෑ දැන් කියවන එක නවත්වන්න. මගේ නම තෙරේසා. මං මැරුණෙ අවුරුදු 27 දි. ඔයා මේක 20 කට යැව්වෙ නැත්නම් මං හැමදාටම ඔයා ...
හෙළයේ මහා ගත්කරු මාර්ටින් වික්‍රමසිංහ ( චරිත )
*උපත:- 1890 මැයි 29 වන දින *මියගියේ :-1976 ජූලි 23වන දින නාවල *මරණයට හේතුව:- රෝගී තත්ත්වයක් *ජාතිකත්වය:- ශ්‍රී ලාංකික *රැකියාව:- නවකතාකරුවෙකි, කෙටිකතාකරුවෙකි, විචාරකයෙකි, මාධ්‍යවේදියෙකි. *මව්පියෝ:- ළමාහේවගේ දොන් බැස්ටියන් වික්‍රමසිංහ සහ මාගාල්ල බලපිටිය ලියනගේ තොච්චොහාමි *මුල් කාලය. මාර්ටින් වික්‍රමසිංහ 1890 මැයි 29 වන දින ළමාහේවගේ දොන් බැස්ටියන් වික්‍රමසිංහ සහ මාගාල්ල බලපිටිය ...
උසස්පෙල විභාගයෙන් පස්සෙ විශ්ව විද්‍යාල අපේක්ෂයින්ගෙ රිසල්ට් එක, රෑන්ක් එක මොකක් වුනත් විශේෂයෙන්ම සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන තමන්ගෙ ඉසෙඩ් අගය ගැනයි. මොකද රිසල්ට් එකක් මොකක් වුනත් ලමයෙක්ට කැම්පස් යන්න පුලුවන් ද බැරිද කියලා තීරණය වෙන්නෙ ඉසෙඩ් අගය මත නිසා. ඒ වගේම
රටේ පවතින නවතම තත්වය සැලකිල්ලට ගෙන, උසස් පෙළ මීට පෙර දැනුම් දුන් දිනයන්හිදීම පැවැත්වීමට හැකිද යන්න පිළිබඳ සාකච්ඡා කිරීමට විභාග දෙපාර්තමේන්තුව සූදානම් වන බවත්,
ලඟ ලඟ එන A/L හෝ Term Test එකට කළින් පාඩම් කරගන්න අවශ්‍ය කොටසක්, පන්ති වලදි මඟහැරුණු කොටසක් තියෙනවද? නැත්තන් උගන්නපු කිසිම දෙයක් තේරුණේ නැද්ද? සමහර අය ගෙදර තමන්ගේ අක්ක කෙනෙක් අයියා කෙනෙක් ගෙන් ඒ කොටස අහගන්නවා. ඒ වගේ කෙනෙක් ගෙදර